خانه / آشپزی و شیرینی پزی / بهترین وجدیدترین روش درست کردن مربع های پنیری چگونه است؟

بهترین وجدیدترین روش درست کردن مربع های پنیری چگونه است؟

بهترین وجدیدترین روش درست کردن مربع های پنیری چگونه است؟

مربع پنیری

مربع_های_پنیری

مواد لازم ؛
پوره سیب زمینی ؛ ۳ پیمانه یا ۳ یا ۴ عدد
تخم مرغ ؛ ۵ عدد
نمک ، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا ؛ از هر کدام ۱ قاشق چایخوری
شیر ؛ ۱/۲ پیمانه
کره ؛ ۲۵ گرم
آرد ؛ ۱ پیمانه
آرد سوخاری ؛ ۱ پیمانه
روغن ذرت ؛ به میزان لازم

مواد میانی ؛
پنیر چدار ؛ ۱ بسته یا ۸ تکه
کالباس خانگی ؛ ۳۰۰ گرم یا ۷ تکه

طرز تهیه ؛
۴ عدد سیب زمینی را پخته و رنده میکنیم با ۲۵ گرم کره و ۱/۲ پیمانه شیر روی حرارت کمی مخلوط کرده سپس اجازه میدهیم تا کامل خنک شود . بعد ۱ عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و پاپریکا را به آن اضافه میکنیم . کالباس و پنیر چدار را روی هم یک در میان میچینیم و بعد به شکل مربع های کوچک برش میزنیم . به اندازه ۱ سیب کوچک از پوره سیب زمینی برداشته وسط آن را گود کرده سپس کالباس و پنیر مربع شکل را داخل آن میگذاریم اطراف مربع را با سیب زمینی میپوشانیم و مانند مربع میپیچیم . بعد ۳ ساعت در فریزر استراحت میدهیم . بعد از خارج کردن از فریزر استراحت میدهیم تا یخ آن باز شود سپس در آرد بعد در ۴ عدد تخم مرغ هم زده و در آخر آرد سوخاری میغلطانیم و در روغن سرخ میکنیم . ترجیحا از سس بشامل استفاده شود . برای تهیه سس بشامل ابتدا ۲ قاشق سوپخوری آرد سفید و ۲ قاشق سوپخوری کره را با هم تفت میدهیم بعد ۲ پیمانه شیر را کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسد و در نهایت پنیر چدار را به آن اضافه میکنیم .

شکوفه زدن روی کیک با این ماسوره ها - آشپزی
بخوانید

مربع پنیری

درباره ویدا ویسی

همچنین ببینید

بهترین راهکارهای کاربردی برای ۹۰ سالگی همه ی انسانها

بهترین راهکارهای کاربردی برای ۹۰ سالگی همه ی انسانها ۴۰ درس در ۹۰ سالگی “رجینابرت …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.