خانه / آشپزی و شیرینی پزی / آموزش درست کردن مرغ حلزونی به روش خیلی ساده وراحت

آموزش درست کردن مرغ حلزونی به روش خیلی ساده وراحت

آموزش مرغ حلزونی لذیذ و خوشمزه

مرغ حلزونی لذیذ و خوشمزه
مرغ حلزونی لذیذ و خوشمزه

آموزش مرغ حلزونی  برای چهار نفر

مواد لازم برای اموزش مرغ حلزونی لذیذ و خوشمزه :

  • فیله مرغ  بزرگ یک عدد
  • فلفل دلمه متوسط یک عدد
  • زعفران نصف فنجان
  • سس مایونز
  • نصف فنجان
  • ابلیمو چهارقاشق
  • سرکه یک قاشق
  • پودر سیر زرد چوبه و ادویه به میزان دلخواه
  • کره پانصد گرم
  • اظافه کردن زعفران به صورت دلخواه است  و تعدادی چوب سیخی
  • یک عددپیازمتوسط

دوستان عزیز مرغ حلزونی یک غذای ساده و خیلی خوش مزه است. فیله ها رو اول به صورت نوار باریک برش بزنید وکنار بگذارید.در یک ظرف پیاز و فلفل دلمه را به اندازه دلخواه برش بزنیدوتمام مواد باقیمانده را مخلوط کرده و فیله ها را در ان بغلتانید طوری که سس و اب لیمو به خصوص به تمام نقاط فیله بچسپد. سپس پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و باز هم بغلتانید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.

سپس ان را رول کنید و با یک فرچه روی ان زعفران بمالیدوبه سیخ بزنید. میتوان بین فیله هاگوجه های ریز بزنید و تابه را با کره چرب کنید سپس سرخ کنید گذاشتن گوجه ها بین فیله ها هنگام سرخ شدن اب می اندازد و از خشک شدن فیله جلوگیری میکند.

این روش و دیگر روش های درست کردن مرغ حلزونه سلیقه ای است و هرکس طوری درست میکند و دستورات مختلفی دارد. این غذای خوش مزه را میتوان با برنج و سبزی های معطر روی سفره گذاشت. این غذا مربوط به کشور یا مناطق خاصی نمیباشد و همه ان را میخورن. نوش جان.

نکته ۱ : برای خوش مزه تر شدن این غذای ساده اضافه کردن اویشن به صورت دلخواه و به جای ابلیمو میتوان از پودر لیمو واضافه کردن اب غوره استفاده کرد.

نکته۲ : هرچه لایه های فیله هم اندازه تر باشد ن خیلی نازک و ن خیلی ضخیم یک دست تر و ن خام و ن خشک میشود.

حتما بخوانید:

خواص و طرز تهیه سوپ جوجه برای سرماخوردگی

بهترین شیوه ی پخت دمی -بلغور با بهترین مزه

طرز تهیه رنگینک اصیل ایرانی

درباره شیدا پژوهان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.