پورتال سرگرمی تفریحی | باران پاتوق مطالب طنز,زناشویی,پزشکی,خانواده,دکوراسیون,مدل لباس,مد روز ,خنده دار,ایرانی , مطالب جالب , جملات زیبا آموزش مرغ حلزونی لذیذ و خوشمزه
آموزش مرغ حلزونی برای چهار نفر
مواد لازم برای اموزش مرغ حلزونی لذیذ و خوشمزه :
- فیله مرغ بزرگ یک عدد
- فلفل دلمه متوسط یک عدد
- زعفران نصف فنجان
- سس مایونز
- نصف فنجان
- ابلیمو چهارقاشق
- سرکه یک قاشق
- پودر سیر زرد چوبه و ادویه به میزان دلخواه
- کره پانصد گرم
- اظافه کردن زعفران به صورت دلخواه است و تعدادی چوب سیخی
- یک عددپیازمتوسط
دوستان عزیز مرغ حلزونی یک غذای ساده و خیلی خوش مزه است. فیله ها رو اول به صورت نوار باریک برش بزنید وکنار بگذارید.در یک ظرف پیاز و فلفل دلمه را به اندازه دلخواه برش بزنیدوتمام مواد باقیمانده را مخلوط کرده و فیله ها را در ان بغلتانید طوری که سس و اب لیمو به خصوص به تمام نقاط فیله بچسپد. سپس پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و باز هم بغلتانید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.
سپس ان را رول کنید و با یک فرچه روی ان زعفران بمالیدوبه سیخ بزنید. میتوان بین فیله هاگوجه های ریز بزنید و تابه را با کره چرب کنید سپس سرخ کنید گذاشتن گوجه ها بین فیله ها هنگام سرخ شدن اب می اندازد و از خشک شدن فیله جلوگیری میکند.
این روش و دیگر روش های درست کردن مرغ حلزونه سلیقه ای است و هرکس طوری درست میکند و دستورات مختلفی دارد. این غذای خوش مزه را میتوان با برنج و سبزی های معطر روی سفره گذاشت. این غذا مربوط به کشور یا مناطق خاصی نمیباشد و همه ان را میخورن. نوش جان.
نکته ۱ : برای خوش مزه تر شدن این غذای ساده اضافه کردن اویشن به صورت دلخواه و به جای ابلیمو میتوان از پودر لیمو واضافه کردن اب غوره استفاده کرد.
نکته۲ : هرچه لایه های فیله هم اندازه تر باشد ن خیلی نازک و ن خیلی ضخیم یک دست تر و ن خام و ن خشک میشود.
حتما بخوانید:
خواص و طرز تهیه سوپ جوجه برای سرماخوردگی
