خانه / آشپزی و شیرینی پزی / آموزش درست کردن مرغ حلزونی به روش خیلی ساده وراحت

آموزش درست کردن مرغ حلزونی به روش خیلی ساده وراحت

آموزش مرغ حلزونی

آموزش مرغ حلزونی در این صفحه برای چهار نفر است.

اموزش مرغ حلزونی

مواد لازم برای اموزش درست کردن مرغ حلزونی :

  • فیله مرغ  بزرگ یک عدد
  • فلفل دلمه متوسط یک عدد
  • زعفران نصف فنجان
  • سس مایونز
  • نصف فنجان
  • ابلیمو چهارقاشق
  • سرکه یک قاشق
  • پودر سیر زرد چوبه و ادویه به میزان دلخواه
  • کره پانصد گرم
  • اظافه کردن زعفران به صورت دلخواه است  و تعدادی چوب سیخی
  • یک عددپیازمتوسط

دوستان عزیز مرغ حلزونی یک غذای ساده و خیلی خوش مزه است فیله ها رو اول به صورت نوار باریک برش بزنید وکنار بگذارید.در یک ظرف پیاز و فلفل دلمه را به اندازه دلخواه برش بزنیدوتمام مواد باقیمانده را مخلوط کرده و فیله ها را در ان بغلتانید طوری که سس و اب لیمو به خصوص به تمام نقاط فیله بچسپد سپس پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و باز هم بغلتانید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید

سپس ان را رول کنید و با یک فرچه روی ان زعفران بمالیدوبه سیخ بزنید میتوان بین فیله هاگوجه های ریز بزنید و تابه را با کره چرب کنید سپس سرخ کنید گذاشتن گوجه ها بین فیله ها هنگام سرخ شدن اب می اندازد و از خشک شدن فیله جلوگیری میکند

این روش و دیگر روش های درست کردن مرغ حلزونه سلیقه ای است و هرکس طوری درست میکند و دستورات مختلفی دارد این غذای خوش مزه را میتوان با برنج و سبزی های معطر روی سفره گذاشت این غذا مربوط به کشور یا مناطق خاصی نمیباشد و همه ان را میخورن نوش جان.

نکته 1 : برای خوش مزه تر شدن این غذای ساده اضافه کردن اویشن به صورت دلخواه و به جای ابلیمو میتوان از پودر لیمو واضافه کردن اب غوره استفاده کرد

نکته2 : هرچه لایه های فیله هم اندازه تر باشد ن خیلی نازک و ن خیلی ضخیم یک دست تر و ن خام و ن خشک میشود.

دوستان عزیز جوجه حلزونه یک غذای ساده و خیلی خوش مزه است فیله ها رو اول به صورت نوار باریک برش بزنید وکنار بگذارید.در یک ظرف پیاز و فلفل دلمه را به اندازه دلخواه برش بزنیدوتمام مواد باقیمانده را مخلوط کرده و فیله ها را در ان بغلتانید طوری که سس و اب لیمو به خصوص به تمام نقاط فیله بچسپد سپس پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و باز هم بغلتانید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید

سپس ان را رول کنید و با یک فرچه روی ان زعفران بمالیدوبه سیخ بزنید میتوان بین فیله هاگوجه های ریز بزنید و تابه را با کره چرب کنید سپس سرخ کنید گذاشتن گوجه ها بین فیله ها هنگام سرخ شدن اب می اندازد و از خشک شدن فیله جلوگیری میکند

این روش و دیگر روش های درست کردن مرغ حلزونی سلیقه ای است و هرکس طوری درست میکند و دستورات مختلفی دارد این غذای خوش مزه را میتوان با برنج و سبزی های معطر روی سفره گذاشت این غذا مربوط به کشور یا مناطق خاصی نمیباشد و همه ان را میخورن .نوش جان.

نکته 1:برای خوش مزه تر شدن این غذای ساده اضافه کردن اویشن به صورت دلخواه و به جای ابلیمو میتوان از پودر لیمو واضافه کردن اب غوره استفاده کرد

نکته2:هرچه لایه های فیله هم اندازه تر باشد ن خیلی نازک و ن خیلی ضخیم یک دست تر و نه خام و نه خشک میشود.

درباره شیدا پژوهان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *