خانه / آشپزی و شیرینی پزی

آشپزی و شیرینی پزی

آشپزی و پخت و پز

طرز تهیه انواع سس,طرز تهیه انواع پلوها,انواع غذاهای خارجی,غذاهای کشورهای خارجی,انواع کتلت,انواع کباب,غذای کودک,انواع مربا,غذا با گوشت,غذا با مرغ,غذاهای رژیمی,غذاهای …

سلاد برگ تاک یابرگ مو-سالاد برگ انگور با مفیدترین مواد

#سالاد_برگ_تاک یا #سالاد_برگ_انگور یا #سالاد_برگ_مو   مواد لازم ؛ کاهو ؛ ۲۵۰ گرم گوجه ؛ ۱۰۰ گرم خیار ؛ ۱۰۰ گرم ذرت ؛ ۵۰ گرم هویج رنده شده ؛ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه های رنگی ؛ ۱۰۰ گرم پیاز حلقه شده ؛ ۵۰ گرم برنج پخته شده ؛ ۱۰۰ گرم …

ادامه مطلب

غذای محلی فوق العاده ی دلمه بادمجان!

غذای محلی فوق العاده ی دلمه بادمجان! ‍ مواد لازم برای دلمه بادمجان برای ۶عدددلمه ۵۰۰گرم گوشت قیمه ای گوسفندلپه یک پیمانه برنج دوپیمانه پیاز ورب وگوجه به مقدار لازم. ابتدا لپه وبرنج را جدا گانه با کمی نمک خیس کرده سپس پیاز را سرخ میکنیم ولپه خیس شده را …

ادامه مطلب

بهترین وجدیدترین روش درست کردن مربع های پنیری چگونه است؟

بهترین وجدیدترین روش درست کردن مربع های پنیری چگونه است؟ مربع_های_پنیری مواد لازم ؛ پوره سیب زمینی ؛ ۳ پیمانه یا ۳ یا ۴ عدد تخم مرغ ؛ ۵ عدد نمک ، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا ؛ از هر کدام ۱ قاشق چایخوری شیر ؛ ۱/۲ پیمانه کره ؛ …

ادامه مطلب

طرز تهیه ی نان مغزدار تبریز با ایچلی کوک!

طرز تهیه ی نان مغزدار تبریز با ایچلی کوک! نان_مغزدار_تبریز_یا_ایچلی_کوک مواد لازم: نصف پیمانه آب ولرم شکر خمیرمایه ۱۲۰ گرم کره تخم مرغ یک عدد نصف پیمانه ماست آرد سفید زنجبیل نمک زرد چوبه یا زعفرون طرز تهیه نصف پیمانه آب ولرم , سه ق م شکر و یک ق …

ادامه مطلب

جدیدترین روش پخت استانبولی پلو همراه با فیلم وعکس

جدیدترین روش پخت استانبولی پلو همراه با فیلم وعکس یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی استانبولی پلو می باشدکه مواد داخل ان می تواند از مفید ترین مواد خوراکی باشد. استانبولی_پلو برای ۶ تا ۸ نفر مواد لازم ؛ برنج ؛ ۱/۵ کیلو گوشت ؛ ۱ کیلو گوجه فرنگی ؛ …

ادامه مطلب

غذای محلی خوشمزه ی خورشت خلال کرمانشاه

خورشت خلال

غذای محلی خوشمزه ی خورشت خلال کرمانشاه خورش_خلال_کرمانشاه: مواد لازم: خلال بادام رب گوچه فرنگی پیاز یک عدد لیمو عمانی روغن به مقدار لازم نمک فلفل و زرد چوبه به اندازه ی لازم زرشک سیاه گوشت نیم کیلو پودر دارچین گلاب زعفران طرز تهیه اول از همه یدونه پیازو خورد …

ادامه مطلب

ترفند های درست کردن غذاهای نذری برای بالای ۱۰۰ نفر(۲)

نذری

ترفند های درست کردن غذاهای نذری برای بالای ۱۰۰ نفر(۲) پلوی ساده نذری از غذاهای پر طرفدار است پخت پلوی ساده نذری پختن غذاهای نذری مثل برنج در حجم زیاد کار نسبتاً دشواری است که چند نکته مهم دارد. برنج خوب باید خوب قد بکشد و در عین حال شفته …

ادامه مطلب

بستنی های زعفرانی با طعم وبوی خاص در منزل همراه با ویدیو

بستنی

بستنی های زعفرانی با طعم وبوی خاص در منزل همراه با ویدیو مواد لازم ؛ شیر ؛ ۱ پیمانه شکر ؛ ۱/۲ پیمانه ثعلب ؛ ۱۵ گرم زعفران دم شده در گلاب ؛ ۲ قاشق سوپخوری خامه ؛ ۱۰۰ گرم گلاب ؛ ۱/۴ پیمانه طرز تهیه ؛ https://hw18.cdn.asset.aparat.com/aparat-video/a851435e03d90e6e55b13632049759e311278054-360p__34059.mp4 ابتدا یک …

ادامه مطلب

ترفند های درست کردن غذاهای نذری در خانه برای بالای ۱۰۰ نفر(۱)

غذاهای نذری

ترفند های درست کردن غذاهای نذری در خانه برای بالای ۱۰۰ نفر(۱) اگر می خواهید قورمه سبزی نذری بپزید این غذا هم در بین غذاهای نذری طرفدار دارد. در مورد پخت بالای ۱۰۰ نفر قورمه‌سبزی چند نکته قابل ذکر است. مواد لازم قورمه سبزی نذری برای این تعداد عبارت‌اند از: …

ادامه مطلب

بی نظیرترین روش پخت شیرینی رولتی در فر همراه باویدیوی اموزشی

رولت

بی نظیرترین روش پخت شیرینی رولتی در فر همراه باویدیوی اموزشی مواد لازم: ۱٫آرد ۳/۴ لیوان ۲٫ شکر ۱/۲ لیوان ۳٫ تخم مرغ ۵ عدد ۴٫ بکینگ پودر ۱/۳ قاشق چایخوری ۵٫عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری ۶٫ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم . ۷٫خامه ۲۰۰ گرم . ۸٫پودر قند ۱/۲ …

ادامه مطلب

تهیه ی متفاوت ترین دلمه ی کلم برگ با روش پختی آسان همراه با فیلم

تهیه ی متفاوت ترین دلمه ی کلم برگ با روش پختی آسان یکی از خوشمزه ترین نوع دلمه ها .دلمه ی برگ کلم است که طعم وبوی مخصوص وبسیار خوشمزه دارد که میشود خودش به تنهایی یا با انواع مختلف دلمه ها مانند:برگ مو یا بادنجان مخلوط کرد ما دراینجا …

ادامه مطلب

طرز تهیه ی مرغ ترش مازندرانی غذای خوشمزه

طرز تهیه ی مرغ ترش مازندرانی غذای خوشمزه.. مرغ_ترش_مازندرانی غذا مواد لازم: مرغ چهار تکه گردو آسیاب شده ۱۵۰ گرم (بهتره دوبار چرخ بشه) رب انار(ترجیحا ترش) ۳ قاشق پیاز یک عدد متوسط نارنج تازه ۳ عدد (یا چند قاشق آب نارنج) سبزی های معطر شامل: (وزن ها حدودی هستند …

ادامه مطلب

ترفند های درست کردن کلانه(پیتزای کوردی) را از باران پاتوق بخوانید+عکس

کلانه

ترفند های درست کردن کلانه(پیتزای کوردی) را از باران پاتوق بخوانید+عکس کلانه (به کردی: که‌لانه Kelane) یا همان پیتزای کوردی غذای خوش مزه و کامل است که در مناطق کورد و کردستان تهیه ی میشود.درست کردن کلانه به چندیدین سال پیش و قبل از انقلاب هم پخت میشده .این غذای خوش …

ادامه مطلب

پخت خوشمزه ی کاپ کیک هلو با سریع ترین زمان وکمترین مواد

کاپ کیک هلو

پخت خوشمزه ی کاپ کیک هلو با سریع ترین زمان وکمترین مواد   پخت کاپ کیک با طعم هلو از راحترین کاپ کیک های موجود می باشد  که با کمترین مواد در منزل با هنرنمایی کدبانوهایی عزیز قابل پخت می باشد. مواد لازم. آرد کیک ۲ پیمانه تخم مرغ ۳ …

ادامه مطلب

طرز تهیه ی بهترین غذای محلی جوجه ترش!

طرز تهیه ی بهترین غذای محلی جوجه ترش! جوجه_ترش   مواد لازم: سینه مرغ گردوی آسیاب شده یا رنده شده رب انار روغن زیتون نمک،فلفل سیاه،پودر پاپریکا،پودرسیر ▪️رب گوجه نصف قاشق غذاخوری زعفران پیاز رنده شده طرز تهیه سینه مرغ را تکه های جوجه ای خرد می کنیم،زعفران دم کرده …

ادامه مطلب

جالب ترین روش پخت باقلوا ترکی با یوفکای ترکیه ای باطعمی بی نظیر

طرز تهیه ی باقلوا ترکی بی نظیر باقلواترکی مواد لازم یک بسته یوفکا ترکیه ای(مخصوص باقلوا) مغز گردو یا پسته۱/۵پیمانه گلاب ۱/۵ق غ کره آب شده۱۵۰ گرم پودرقند۲ق غ ۱ق غ پودر هل پودردارچین۱ق چ مواد لازم برای شهد باقلوا آب۱و۱/۲پیمانه شکر ۳پیمانه گلاب به میزان لازم زعفران ۱ق غ …

ادامه مطلب

طرز تهیه ی دو نوع غذای محلی باقلا پلو وسیب پلو

طرز تهیه ی دو نوع غذای محلی باقلا پلو و سیب پلو باقلا پلو   مواد لازم باقلای بدون پوست: دو پیمانه گوشت گوسفندی خرد شده پیاز: یک عدد شوید تازه خرد شده: ۳۰۰ گرم سیر: سه حبه حبه نمک، فلفل، کره یا روغن و برگ بو: به میزان لازم …

ادامه مطلب

اموزش خوشمزه ترین ژله های روز.(ژله ی تخم شربتی)همراه با عکس

اموزش خوشمزه ترین ژله های روز.(ژله ی تخم شربتی)همراه با عکس ژله های زیبای امروزی علاوه برطعم خوش و چهره ی زیبایش دارای خواص بیشماری نیز می باشند مانند کمک به جلوگیری از پوکی استخوان مادراینجا ژله ی تخم شربتی را به شما اموزش میدهیم که علاوه بر ژله خواص …

ادامه مطلب