کاپوچینوی خانگی، بدون نیاز به دستگاه – آشپزی

گروه آشپزی باران پاتوق :

کاپوچینوی خانگی، بدون نیاز به دستگاه

نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعم‌دهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده می‌گردد. در این مطلب طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه را به شما آموزش می دهیم.

وب‌سایت مواد لازم: نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعم‌دهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده می‌گردد. در این مطلب طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  •     200 میلی لیتر شیر چرب
  •     ½ قاشق چایخوری شکر
  •     قهوه یا اسپرسو دم کرده

طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه

طرز تهیه:

1-شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز
قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از
همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف
شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید.

2-قهوه
را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده کرد و یا اسپرسو که طرز تهیه
قهوه ترک و اسپرسو در سایت در قسمت نوشیدنی ها موجود است.

3-داخل
فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را
داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست. استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان
بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید.

4-و در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید.

بازنشر مطلب بخش آشپزی و شیرینی پزی باران پاتوق

لینک منبع مطلب

درباره آشپزی آنلاین

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *