خانه / آشپزی و شیرینی پزی / طعم خوش قهوه؛ از ویتنام تا ایتالیا – آشپزی

طعم خوش قهوه؛ از ویتنام تا ایتالیا – آشپزی

گروه آشپزی باران پاتوق :

طعم خوش قهوه؛ از ویتنام تا ایتالیا

میلیون ها نفر در سراسر دنیا روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند. اما هر کشور و فرهنگی شیوه خاص خود را در درست کردن قهوه دارد. با کمی تحقیق نمونه های مختلفی از کشورهای مختلف آورده ام که واقعا جالب هستند.

وب‌سایت بدونیم: میلیون ها نفر در سراسر دنیا روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند. اما هر کشور و فرهنگی شیوه خاص خود را در درست کردن قهوه دارد. با کمی تحقیق نمونه های مختلفی از کشورهای مختلف آورده ام که واقعا جالب هستند.

قهوه تخم مرغ (ویتنام)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

مواد اصلی آن زرده تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، شکر و قهوه داغ می باشد.


قهوه لاپلند (فنلاند)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

قبل از ریختن قهوه در فنجان یک نوع پنیر محلی در داخل قرار داده می شود.


اسپرسو (ایتالیا)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

یک دستور کلاسیک همراه با تکه ای لیمو. ابتدا باید لیمو را ته فنجان یا روی دیواره های فنجان با قاشق پهن کرد.


قهوه لاگریما (آرژانتین)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

فقط چند قطره قهوه به مقداری شیر پر از کف اضافه می شود. به این نوع قهوه می توان شیر با قهوه نیز گفت.


قهوه بون بون (اسپانیا)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟


این قهوه قهوه اسپرسو با شیر تغلیظ شده است. وقتی دوباره با شیر معمولی ترکیب می شود به این مدل خاص تبدیل می شود.


قهوه تند (مراکش)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

آسیاب کردن چند نوع ادویه (کنجد، فلفل سیاه و جوز هندی) با دانه های قهوه معمولی یک نوشیدنی غیرعادی اما قوی ایجاد می کند.

شیرینی های هو‌س‌انگیز با میوه های تابستانی (1) - آشپزی
بخوانید

قهوه با چای (هنگ کنگ)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

این ترکیب قهوه با چای شیر در جرعه اول تاثیر قوی خود را می گذارد و با چای، شیر تغلیظ شده، فلفل و قهوه درست می شود.


فراپه (یونان)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

قهوه، بستنی، شیر تغلیظ شده و مقداری آب خنک به همراه یخ طعم بسیار دلپذیری که معروف به فراپه می باشد تولید می کند.


قهوه توبا (سنگال)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

هنگام بو دادن قهوه به آن فلفل گینه اضافه می کنند. مراحل درست قهوه توبا همانند قهوه معمولی است.


قهوه با سیر و عسل (ترکیه)

یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف چگونه است؟

این یک نوشیدنی معروف در ترکیه است که به آن “قهوه مور قدیمی” هم می گویند.

بازنشر مطلب بخش آشپزی و شیرینی پزی باران پاتوق

لینک منبع مطلب

درباره آشپزی آنلاین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.