طرز تهیه ادویه ی ایتالیایی نودل

ادویه ی ایتالیایی نودل

طرز تهیه ادویه ی ایتالیایی نودل

این ادویه در انواع سالادها و غذاهای سرد یا گرم کاربرد دارد.

 

طرز تهیه ادویه ایتالیایی نودل:

ادویه ی ایتالیایی نودل را احتمالاً دربسته های نودل دیده اید و طعم دلپذیر آن را تجربه کرده اید. این ادویه تقریبا پایه ثابت اکثر غذاهای ایتالیایی، به ویژه اسپاگتی و خوراکهای گوشتی است. به این ادویه، سس ایتالیایی خشک هم می گویند.

مواد لازم برای تهیه ادویه ایتالیایی نودل:

  • ۱ ق غذاخوری پودر پیاز
  • ۱ ق غذاخوری پودر سیر

 

  • ۱ ق غذاخوری شکر سفید
  • ۲ ق غذاخوری پونه خشک

 

  • ۱ ق چایخوری فلفل سیاه
  • ۱/۲ ق چایخوری پودر آویشن

 

  • ۱ ق چایخوری ریحان خشک
  • ۱ ق غذاخوری جعفری خشک

 

  • ۱/۴ ق چایخوری کرفس خشک
  • ۲ ق غذاخوری نمک

طرز تهیه ادویه ایتالیایی نودل:

ابتدا تمام مواد را در یک آسیاب یا مخلوط کن بریزید و خوب آسیاب و مخلوط کنید. وقی آماده شد درون یک ظرف دردار بریزید و در جای مناسب نگهدارید.

  • از این مخلوط میتوانید در پخت غذاهای مختلف به سلیقه خودتان استفاده کنید.
  • در ایتالیا از این مخلوط به عنوان چاشنی سالاد نیز استفاده میکنند. بدین صورت:

 

    • ۲ قاشق غذاخوری از پودر ادویه ایتالیایی نودل
    • ۲ ق غذاخوری آب

 

    • 4/1 پیمانه سرکه سفید
    • 3/2 پیمانه روغن کانولا

همه مواد را با هم مخلوط کنید و روی سالاد یا اسپاگتی ریخته و مصرف نمایید.

بیشتر بخوانید:

ادویه ی ایتالیایی نودلخواص و طرز تهیه سوپ جوجه برای سرماخوردگی

بهترین شیوه ی پخت دمی -بلغور با بهترین مزه

دستور پخت بوقلمون کریسمس

 

درباره farshad

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *